Description
Découvrez nos sablés façon spéculos, des biscuits croquants et parfumés, inspirés des traditionnels spéculos belges. Leur mélange d’épices leur confère une saveur chaude, riche et réconfortante.
Préparés avec notre mélange de farine IG bas, ces sablés offrent une texture fondante et légèrement croustillante, idéale pour accompagner un moment de détente ou sublimer une pause gourmande.
Pour un sablé :
- Index glycémique (IG) : 17,
- Charge glycémique (CG) : 0,65
- Sucres : 0,7g
76% de sucre en moins que la recette originale
Ingrédients :
Farine mélange complète à IG bas ( petit épeautre, avoine, orge mondée, amande déshuilée, son d’avoine), süvy, ghee, Purée d’amandes blanchie, œuf, sirop d’érable, cannelle de Ceylan, levure, chicorée, vanille, fleur de sel.
46,6€/kg



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