Madeleines à la vanille (Lot de 10)

Description

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Découvrez nos madeleines à la vanille, des petits gâteaux moelleux et légèrement dorés, emblématiques de la pâtisserie française.
Préparées avec notre mélange de farine IG bas, ces madeleines allient une texture aérée et fondante à un parfum délicat et enveloppant de vanille. Leur forme caractéristique en coquillage et leur croûte légèrement croustillante en font des accompagnements parfaits pour un thé, un café ou une pause sucrée.

Pour une madeleine :

• Index glycémique (IG) : 32
• Charge glycémique (CG) : 1,34
• Sucres : 0,9g

76% de sucre en moins que la recette originale

Ingrédients :

Mélange de farine complètes à IG bas (petit épeautre, avoine, orge mondée, son d’avoine, farine d’amande déshuilée), œuf, pépites de chocolat noir sans sucre Torras, ghee, süvy, lait 1/2 écrémé, compote de pomme sans sucres ajoutés , miel, levure, psyllium, gousses de vanille broyées, sel.

40€/kg