Crackers de patate douce et grana padano

Description

Découvrez nos crackers patate douce et grana padano, une alliance audacieuse entre la douceur légèrement sucrée de la patate douce et le caractère fruité et salé du Grana Padano.
Préparés avec notre mélange de farine IG bas, ces crackers offrent une texture croustillante et fondante à la fois. La patate douce, aux notes subtilement caramélisées, se marie à la perfection avec l’intensité fromagère du Grana Padano, pour un équilibre savoureux et raffiné.
Idéal pour accompagner un apéritif, une planche de charcuterie ou simplement pour une pause gourmande, ces crackers sont une création artisanale qui saura séduire les amateurs de saveurs originales et généreuses.

Pour un sachet :

• Index glycémique (IG) : 38
• Charge glycémique pour 60g(CG) : 9,6
• Charge glycémique pour 100g(CG) : 15,9
• Charge glycémique pour 110g(CG) : 17,5
• Sucre : ≈2 g

Ingrédients :

Mélange de farine complètes à IG bas (petit épeautre, avoine, orge mondée, son d’avoine, farine d’amande déshuilée), purée de patate douce , grana padano, huile d’olive, levure chimique, sésame noir, paprika doux, paprika fumé, ail semoule, fleur de sel, poivre noir.