Cookies à la noisette et chocolat au lait

Description

Découvrez nos cookies noisettes et chocolat au lait, une création gourmande où le croquant des noisettes torréfiées se marie à la douceur fondante des pépites de chocolat au lait.
Préparés avec notre mélange de farine IG bas, ces cookies offrent une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante sur les bords. Chaque bouchée révèle l’alliance harmonieuse entre les noisettes, aux notes légèrement grillées, et le chocolat au lait, onctueux et réconfortant.

Pour un cookie :

• Index glycémique (IG) : 34
• Charge glycémique (CG) : 2,4
• Sucres : 1,8g

70% de sucre en moins que la recette originale

Ingrédients :

Mélange de farine IG bas complètes (petit épeautre, orge mondée, avoine, amande déshuilée, son d’avoine), purée de cacahuètes, ghee, süvy, sirop d’érable, œuf, levure chimique, fleur de sel , gousse de vanille broyées.

Garniture : chocolat au lait sans sucre, noisettes concassées.