Carré crumble à la Fraise

Description

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Savourez notre carré crumble à la fraise et ricotta, une douceur fruitée où la fraîcheur acidulée des fraises rencontre l’onctuosité délicate de la ricotta, le tout enveloppé d’une couche dorée et croustillante de crumble.
Préparé avec notre mélange de farine IG bas, ce dessert allie légèreté et gourmandise.
Parfait pour accompagner un thé ou un café, ou pour s’offrir une pause gourmande, ce carré est une invitation à redécouvrir les saveurs simples et raffinées. Une création artisanale qui allie équilibre et plaisir, pour des moments de dégustation pleins de douceur.

Pour un carré :

• Index glycémique (IG) : 34
• Charge glycémique (CG) : 8,8
• Sucres : 6,1g

Ingrédients :

Sablé base : mélange farine IG bas, beurre, purée d’amande blanche, süvy, œufs, vanille, levure, sel,
Crumble : mélange farine IG bas, amandes effilées, flocon de petit épeautre, süvy, beurre
Garniture : ricotta , compote de fraises fraîches, süvy.