Carré crumble à la cerise

Description

Laissez-vous séduire par notre carré crumble à la cerise et ricotta, une douceur où la saveur fruitée et légèrement acidulée des cerises se marie à la perfection avec l’onctuosité délicate de la ricotta. Le tout est sublimé par une couche généreuse de crumble doré et croustillant.
Préparé avec notre mélange de farine IG bas, ce dessert allie légèreté et gourmandise. La texture fondante de la ricotta, subtilement sucrée, met en valeur les cerises juteuses, tandis que le crumble apporte une touche croquante et réconfortante.
Parfait pour accompagner un moment de détente ou pour clore un repas en douceur, ce carré est une invitation à savourer des saveurs harmonieuses et raffinées.

Pour un carré :

• Index glycémique (IG) : 34
• Charge glycémique (CG) : 8,8
• Sucres : 5,9g

Ingrédients :

Sablé base : mélange farine IG bas, beurre, purée d’amande blanche, süvy, œufs, vanille, levure, sel.
Crumble : mélange farine IG bas, amandes effilées, flocons de petit épeautre, süvy, beurre.
Garniture : ricotta , compote de cerises fraîche, süvy.