Description

Un sablé fondant à la mie généreuse, préparé avec notre mélange de farines IG bas, parsemé de morceaux de pommes séchées et relevé d’une pointe de cannelle réconfortante.

Un goût de retour d’automne au bureau comme à la maison : le croquant délicat du sablé rencontre le moelleux légèrement mâché des pommes séchées, pour une gourmandise saine et sans culpabilité.

Pour un sablé(15g) :

• Index glycémique (IG) : 30
• Charge glycémique (CG) : 1,62
• Sucres : 5,4g

Ingrédients :

Mélange de farines complètes IG bas (farine de petit ÉPEAUTRE complète, farine d’AVOINE complète, farine d’orge mondée, AMANDES déshuilées, son d’AVOINE) (43,4%), pommes séchées (Koro) (11,6%), ghee (beurre clarifié) [LAIT] (10,1%), purée d’AMANDE (10,1%), süvy* (9,8%), ŒUF entier (4,6%), sirop d’agave (4,3%), eau (2,9%), gousse de vanille broyée (1,2%), cannelle de Ceylan (1,2%), levure chimique (poudre à lever) (0,6%), sel (0,3%).

Allergènes détectés:

Gluten (farines de petit épeautre, avoine et orge du mélange IG bas), Fruits à coque (amande : farine d’amande déshuilée du mélange + purée d’amande), Œufs, Lait (ghee, produit dérivé du beurre).

61,53€/kg