Carré crumble aux fruits rouges

Description

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Laissez-vous séduire par notre carré crumble aux fruits rouges et ricotta, une douceur où l’acidité vibrante des fruits rouges se marie à l’onctuosité délicate de la ricotta. Le tout est couronné d’une couche
généreuse de crumble doré et croustillant.
Préparé avec notre mélange de farine IG bas, ce dessert allie légèreté et gourmandise. La texture fondante de la ricotta met en valeur les fruits rouges juteux, tandis que le crumble apporte une touche croquante et réconfortante.

Pour un carré :

• Index glycémique (IG) : 34
• Charge glycémique (CG) : 8,8
• Sucres : 6,7g

Ingrédients :

Sablé base : mélange farine IG bas, beurre, purée d’amande blanche, süvy, œufs, vanille, levure, sel.
Crumble : mélange farine IG bas, amandes effilées, flocon de petit épeautre, süvy, beurre.
Garniture : ricotta , compote de cocktail de fruits rouge, süvy.