Description
Pour une portion :
- Index glycémique (IG) : 33,2
- Charge glycémique (CG) : 0,7
- Sucre : 6,5 g
Mélange de farine IG bas, œuf, lait fermentés, skyr, compote de pomme sans sucre, huile pépin de raisin, süvy, miel, levure, gousse de
vanille broyées, sel.
Ganache : chocolat blanc sans sucre, crème liquide.
Perle de fruits : jus de fruits, süvy, agar-agar.

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