Description

Pour une portion :

  • Index glycémique (IG) : 33,2
  • Charge glycémique (CG) : 0,7
  • Sucre : 6,5 g

Mélange de farine IG bas, œuf, lait fermentés, skyr, compote de pomme sans sucre, huile pépin de raisin, süvy, miel, levure, gousse de
vanille broyées, sel.

Ganache : chocolat blanc sans sucre, crème liquide.

Perle de fruits : jus de fruits, süvy, agar-agar.

Informations complémentaires

Index glycémique

33,2

Charge glycémique

0,7

Sucres

6,5 g

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